Unsere Produkt-Vielfalt

Frische & Nachhaltigkeit

 

Unser Sushi wird frisch zubereitet. Wir achten bei allen Zutaten auf die Herkunft und haben den Anspruch, sorgsam mit Rohwaren und Ressourcen umzugehen.

Unsere Lebensmittellieferanten haben sich internationalen anerkannten Lebensmittelstandards verschrieben, so wird von uns auch beim Thema Herkunft unseres Fisches auf nachhaltige Zucht und fairen Fang geachtet.

Unser Lachs stammt beispielsweise aus Norwegen, unser Thunfisch aus Korea, unser Reis ist italienisch und unser Gemüse beziehen wir heimatverbunden von regionalen Lieferanten. Rückfragen zu unseren Produkten beantworten wir gerne!